Un espacio vanguardista para degustar recetas saludables. El equipo de cocina, dirigido por Adolfo Muñoz, traslada la genialidad de sus platos a una cocina de mercado joven y dinámica que gusta a todos. Situado en el centro de Toledo, junto a la Catedral, en un edificio que data del año 1924. Consta de dos plantas, la primera con cocina abierta, a la vista del público, y barras centrales donde disfrutar en compañía de sus geniales tapas. En la planta inferior, diferentes estancias para realizar

Además del menú del día, para un almuerzo rico y de calidad. En la carta figuran platos variados y apetecibles, de recetas saludables como el atún y pisto manchego, hamburguesa de toro de lidia o las tradicionales carcamusas de Toledo. La extensa carta de vinos, con más de 50 referencias nacionales, resumen algunos de los mejores caldos de cada D.O. Una verdadera experiencia gastronómica en el corazón del casco histórico de Toledo.