Viñedos Cigarral Santa María, encierra una bella construcción de arquitectura rústica que se adecua perfectamente al terreno agreste y accidentado que presenta la colina toledana. Está rodeado de terrazas y patios empedrados donde no faltan los jardines repletos de la flora más variopinta, desde geranios, azucenas, lirias hasta olivos, almendros y cipreses.

El Cigarral retoma las villas romanas asentadas hace más de veinte siglos donde los musulmanes de la taifa toledana crearon huertos de recreo para el disfrute de un espacio a la mano de la naturaleza, donde se funde en armonía el espacio natural y el humanizado.

CHEF: Adolfo Muñoz | JEFE DE COCINA: José Chillón Torres | 2ª JEFE DE COCINA: Sandra Arroyo Pantoja | JEFE DE SALA: Víctor Angelina de la Rocha  | DIRECTOR: Adolfo Muñoz García | GERENTE: Julita García